"الوجبة المسائية التي يقدمها النزل على التراس تحت نجوم الصحراء اللامعة، هي أشبه بمأدبة فيها ما لذ وطاب من المأكولات النباتية"

استمتع بالعديد من الأطباق النباتية الصحية ومجموعة مميزة من المربيات والمخللات المصنوعة محلياً التي تجمع ما بين النكهات الطازجة والمحلية بطريقة شهية. يبذل نزل فينان البيئي قصارى جهده لشراء المنتجات والمكونات من المحلات المحيطة به، وذلك كجزء من التزامه بمبدأ الاستدامة، و تعمل "أم خالد" وهي من نساء المجتمع المحلي في فينان وأم لخمسة أطفال على تزويد النزل بالخبز الطازج، إذ تقوم بخبز خبز الشراك على الصاج يومياً. 

وتتضمن خبرة فينان على الوجبات التالية :

  • الإفطار: تحوي قائمة الإفطار على العديد من الأطباق المحلية والمتنوعة بالإضافة إلى خبز الشراك الطازج والمربيات المحلية والفلافل والتي يتم تقديمها على شكل بوفيه. وكما أن تناول الفطور على التراس في الصباح هو متعة فائقة، حيث يمكنك أن ترى الرعاة المحليون وهم يسوقون أغنامهم للرعي.
  • الغداء أو كيس الغداء (لنش بوكس): يتكون الغداء المقدم في النزل من مجموعة أطباق مازات محلية بالإضافة إلى سلطات وخبز الشراك يتم تقديمها على طاولة الضيف مباشرة. وعند القيام بنشاطات المشي الطويلة بالإمكان الترتيب لأخذ كيس الغداء (لنش بوكس) – والذي يحتوي ساندويش وعصير وفاكهة – لتتناولها في البرية كجزء من تجربتك في التواصل مع البيئة.
  • العشاء: يتألف بوفيه العشاء من سلطات ومازات متنوعة بالأضافة إلى مجموعة أطباق رئيسية محلية نباتية بإمكانك أن تناولها تحت السماء المضاءة بالنجوم أو على ضوء الشموع المنتشرة في غرفة الطعام.
  • استراحة صباحية ومسائية: تقدم فيها القهوة المفلترة، تشكيلة منوعة من خلطات الشاي وعصائر طبيعية.
  • مياه معدنية مجانية متوفرة في صالة الإستقبال لإعادة تعبئة عبوات المياه الخاصة بالضيوف.

وتتوفر مجموعة من المشروبات والسندويشات والسلطات والحلويات التي يمكنك أن تطلبها خارج أوقات الوجبات. تعد الطلبات خارج أوقات الوجبات والإستراحات إضافية ويتم المحاسبة عليها عند تسجيل الخروج.